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«¿Sexo gracias a mis novelas? No sé muy bien de qué me hablas, yo vivo en Euskadi»

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor. Dirige desde 1990 el departamento de innovación del Restaurante Arzak en San Sebastián, además de colaborar con distintos medios de comunicación, asesorar a empresas del sector de la alimentación e impartir clases en un máster de innovación y gestión de restaurantes. Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria. Tiene galardones tan prestigiosos como el Best World Cookbook Award y el Premio Nacional de Gastronomía. Ha publicado sus dos primeras novelas con Destino: El aroma del crimen (2015) y El Bouquet del miedo (2016)....

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